Mikroalgen sind längst mehr als ein Trend aus der Gesundheitsküche – sie sind ernsthafte, skalierbare Rohstoffe für Lebensmittelhersteller, die auf Clean-Label-Produkte, hohe Nährstoffdichte und nachhaltige Zutaten setzen. ALGANEX gibt Produktentwicklern und Einkäufern direkten Zugang zu geprüften Algenlieferanten weltweit – mit voller Transparenz über Qualität und Herkunft.

Was Algen in Ihre Rezeptur bringen

Arten wie Spirulina, Chlorella und Schizochytrium liefern, was kaum ein anderer natürlicher Rohstoff in sich vereint: pflanzliches Protein mit bis zu 70 % Trockengewicht, langkettige Omega-3-Fettsäuren (DHA und EPA) ohne Fischöl-Rohstoffe, natürliche Farbstoffe wie Phycocyanin und Chlorophyll für Clean-Label-Färbungen sowie ein dichtes Spektrum an Mikronährstoffen – darunter Vitamin B12, Eisen, Jod und Beta-Carotin. Mehrere Arten sind gemäß EU-Novel-Food-Verordnung 2015/2283 zugelassen und damit eine rechtssichere Wahl für die Produktentwicklung auf europäischen Märkten.

Wo Lebensmittelhersteller sie einsetzen

Von Proteinriegeln und pflanzenbasierten Fleischalternativen über Functional Beverages und angereicherte Milchalternativen bis hin zu Nahrungsergänzungsmitteln – Algenrohstoffe aus dem ALGANEX-Netzwerk sind bereits in Produkten vertreten, die europaweit und darüber hinaus im Handel erhältlich sind.

Einkauf mit Sicherheit

Fehletikettierungen und Qualitätsschwankungen sind reale Risiken im globalen Algenmarkt. Das ALGANEX Trust Certificate begegnet diesem Problem direkt: Jeder teilnehmende Lieferant durchläuft eine unabhängige Drittlabor-Verifikation, die Artenidentität, Reinheit und Nährstoffgehalt bestätigt – damit Ihre Einkaufsentscheidung auf Fakten basiert, nicht auf Versprechen.

Durchsuchen Sie geprüfte Algen nach Art, Format, Herkunft und Zertifizierung – und finden Sie die passende Zutat für Ihr nächstes Produkt. ↓