Ulva sp.

Ulva, auch bekannt als "Meersalat", ist eine Grünalge, die fast überall auf der Welt an Meeresküsten zu finden ist.  

Der Meersalat wird, wie der Name schon sagt, oft gegessen und als Meeressalat angeboten. Aber auch in Nudel- oder Gewürzmischungen findet er seinen Platz. 

Ulva bietet eine große Vielfalt an Mikro- und Makronährstoffen. Meersalat ist nicht nur für uns Menschen ein gesundes Nahrungsmittel, auch viele Meerestiere sind auf diese Alge angewiesen, da sie eine beträchtliche Menge an Eiweiß, löslichen Ballaststoffen und eine Reihe von Vitaminen und Mineralien, insbesondere Eisen, enthält. Daher ist es nicht verwunderlich, dass die Ulva als Zusatzstoff für Tierfutter verwendet wird.

Das Pulver wird üblicherweise für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel verwendet.

Dieses Produkt ist in folgenden Formen erhältlich: Ulva sp. Pulver, Ulva sp. Flocken, getrocknete Ulva sp. Rohalgen oder frische Ulva sp. Algen. Diese Produkt ist auch als nicht-bio Variante verfügbar.

Typische Anwendungen in der Kosmetikindustrie:

Die an Magnesium, Proteinen, Eisen und Vitamin C reichhaltigen Grünalgen Ulva sp. haben viel Potential in der kosmetischen Anwendung, vor allem bei Anti-Aging Produkten.

Ulva Spezies verfügen zudem über antibakterielle, entzündungshemmende, antioxidative und antivirale Aktivitäten.

Ulva sp. bieten sich also für mögliche Einsätze in der Behandlung von Erschlaffung der Haut sowie zur Stärkung der Haut an.