Dilsea carnosa

Was ist Dilsea carnosa?

Dilsea carnosa ist eine Rotalgenart, die gemeinhin als Dilsea oder Rotbandalge bekannt ist und in den Gezeitenzonen und flachen Gezeitenzonen des nordöstlichen Pazifiks von Alaska bis Kalifornien vorkommt. Die Art zeichnet sich durch ihre rötlich-braune Farbe, ihre bandartigen Wedel und ihre dicke, ledrige Textur aus.

Dilsea carnosa ist eine relativ große Rotalgenart mit Wedeln, die bis zu 60 Zentimeter lang werden können. Die Wedel sind flach und bandförmig, mit einer glatten, ledrigen Textur und einer unverwechselbaren rötlich-braunen Farbe. Die Art ist in der Lage, sich mit einer Haltevorrichtung an felsigen Untergründen zu befestigen, wodurch sie den starken Strömungen und dem Wellengang in ihrem Lebensraum widerstehen kann.

Wo kommt Dilsea carnosa vor?

Dilsea carnosa kommt in den Gezeitenzonen und flachen Gezeitenzonen des nordöstlichen Pazifiks von Alaska bis Kalifornien vor. Die Art ist am häufigsten in Gebieten mit hoher Wellenbelastung zu finden, wo sie den starken Strömungen und turbulenten Gewässern standhalten kann.

Dilsea carnosa ist in der Regel auf felsigen Substraten zu finden, darunter Felsbrocken, Grundgestein und Kopfsteinpflaster. Manchmal findet man sie auch in Seetangwäldern, wo sie auf den Stielen und Blättern anderer Algen wächst.

Die Art ist in der Lage, sich mit einer Haltevorrichtung an felsigen Substraten zu befestigen, wodurch sie den starken Strömungen und der Wellenbewegung in ihrem Lebensraum standhalten kann. Die Verankerung ist im Vergleich zur Größe der Wedel relativ klein und kann in der Natur schwer zu erkennen sein.

Da es sich bei Dilsea carnosa um eine relativ große und markante Rotalgenart handelt, ist sie in ihrem natürlichen Lebensraum relativ leicht zu entdecken und kann ein beliebtes Ziel für Sporttaucher und Unterwasserfotografen sein. Die Art wird jedoch nicht in großem Umfang für kommerzielle Zwecke verwendet, und es liegen nur relativ wenige Informationen über ihre Ökologie und Verbreitung vor.

Für welche Zwecke wird Dilsea carnosa verwendet?

Dilsea carnosa wird nicht in großem Umfang kommerziell genutzt, aber in Alaska und anderen Teilen des Verbreitungsgebiets wird sie manchmal als Nahrungsmittel geerntet. Die Art hat einen leicht bitteren Geschmack und eine zähe Konsistenz und wird manchmal in Suppen, Salaten und anderen Gerichten der traditionellen Küche der Ureinwohner Alaskas verwendet.

Neben ihrer Eignung als Nahrungsquelle wird Dilsea carnosa manchmal auch als dekoratives Element in Aquarien und anderen Ausstellungen verwendet. Ihre unverwechselbaren bandartigen Wedel und ihre rötlich-braune Farbe können sie zu einer attraktiven Ergänzung für maritime Themenbereiche machen.

Insgesamt ist Dilsea carnosa keine wichtige kommerzielle oder wirtschaftliche Ressource, aber sie ist eine interessante und charakteristische Rotalgenart, die wegen ihres ästhetischen und kulturellen Wertes geschätzt wird. Wie bei allen Meeresressourcen muss jedoch sichergestellt werden, dass die Ernte von Dilsea carnosa in einer nachhaltigen Weise erfolgt, die keine negativen Auswirkungen auf die Meeresökosysteme oder die lokalen Gemeinschaften hat.

Typische Anwendungen

Die Makroalge Dilsea carnosa gehört zu den Rotalgen und ist unter anderem an den Atlantikküsten Europas zu finden.

Als frisches Produkt eignet sich Dilsea carnosa gut als Zutat für frische Produkte und Gerichte. Durch die tiefrote Farbe kann es die Speisen zusätzlich zum Geschmack und der Textur auch visuell aufwerten.

Dieses Produkt ist in den folgenden Formen erhältlich: Dilsea carnosa Rohalgen. Diese Produkt ist auch als nicht-bio Variante verfügbar.

 

Quellen:

1. M.D. Guiry in Guiry, M.D. & Guiry, G.M. 17 February 2020. AlgaeBase. World-wide electronic publication, National University of Ireland, Galway. (https://www.algaebase.org/search/species/detail/?species_id=128)
2. Dilsea carnosa - Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/Dilsea_carnosa)
3. Olsson, Joakim & Toth, Gunilla & Albers, Eva. (2020). Biochemical composition of red, green and brown seaweeds on the Swedish west coast. Journal of Applied Phycology. 32. 10.1007/s10811-020-02145-w. (https://www.researchgate.net/publication/341436859)
4. Nour Eldeen, Ahmed & Issa, Ahmed. (2016). Nematicidal properties of some algal aqueous extracts against root-knot nematode, Meloidogyne incognita in vitro. Egyptian Journal of Agronematology. 15. 67-78. 10.21608/ejaj.2016.57484. (https://www.researchgate.net/publication/321036345)