Der blaue Pflanzenstoff hat entzündungshemmende Eigenschaften und schützt als Radikalfänger die Zellen.
Spirulina Tabletten werden vor allem als Nahrungsergänzungsmittel täglich zu sich genommen. Das liegt vor allem daran, dass Spirulina reich an Proteinen, Eisen, Vitaminen, Mineralien und essentiellen Fettsäuren ist und diese gesundheitsfördernden Elemente dem Körper wohltun. Auch wirkt Spirulina von innen auf die Haut und verbessert langfristig das Hautbild.
Gerade für Vegetarier oder Veganer sind Spirulina Tabletten sehr gut geeignet und empfehlenswert, denn sie leiden oft an Mangelerscheinungen, wie zum Beispiel Eisenmangel, da man Eisen vor allem durch den Verzehr von Fleisch zu sich nimmt.
Spirulina hat einen Proteingehalt von über 60 % - die vierfache Menge im Vergleich zu Soja. Eine Tablette wiegt ca. 3 g. Empfehlenswert ist die tägliche Einnahme von 10 Tabletten. Der hohe Anteil an Phycocyanin trägt zusätzlich für eine stabile Gesundheit bei.
Spezifikation
Aussehen | dunkelgrün |
Trockensubstanz | mind. 92 % |
durchschnittliche Nährwertangaben nach (EU) Nr. 1169/2011
Energie | 1600 kj |
328 kcal | |
Fett | 7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
Kohlenhydrate | 15 g |
davon Zucker | 2 g |
Eiweiß | 65 g |
Salz | 0,04 g |
Pycocyanin | 12-20 g |
Schwermetalle nach (EG) 1881/2006
Arsen | < 0,7 mg/kg |
Blei | < 3 mg/kg |
Cadium | < 1 mg/kg |
Quecksilber | < 0,1 mg/kg |
Mikrobiologische Analyse
Gesamtkeimzahl (aerobe) | < 1 x 103 KBE/g |
Escherichia coli | < 1 KBE/g |
Schimmel | < 1 x 103 KBE/g |
Salmonellen | nicht nachweibar |
coliforme Keime | < 1 x 103 KBE/g |