Der blaue Pflanzenfarbstoff ist entzündungshemmend und schützt die Zellen vor Radikalen.
Spirulina Kapseln werden als Supplement angeboten, das heißt, als Nahrungsergänzungsmittel. Sie werden zusätzlich zu täglicher Nahrung eingenommen, um Mangelerscheinungen von Proteinen, Eisen, Vitaminen, Mineralien und essentiellen Fettsäuren vorzubeugen.
Weiterhin wirkt die Einnahme von Spirulina langfristig von innen heraus auf die Haut, welche dann allgemein gesünder ist.
Die Kapseln haben eine glatte Oberfläche rutschen problemlos die Speiseröhre hinunter. Aus diesem Grund werden sie von vielen Firmen bevorzugt angeboten - beipielsweise Biofeel.
Mit einem Eiweigehalt von über 60 % sind Spirulina Kapseln ein proteinreiches Nahrungsergänzungsmittel mit vielen Spurenelementen und Vitaminen. In einer Kapsel sind 3 g Pulver, so dass die empfohlene Tagesdosis von 10 Kapseln ausreicht um eine stabile und vitale Gesundheit beizubehalten. Das Spirulina eigene Phycocyanin schützt zusätzlich vor Umweltgiften.
Spezifikationen
Aussehen | dunkelgrün |
Trockensubstanz | mind. 92 % |
durchschnittliche Nährwertangaben nach (EU) Nr. 1169/2011
Energie | 1600 kj |
328 kcal | |
Fett | 7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
Kohlenhydrate | 15 g |
davon Zucker | 2 g |
Eiweiß | 65 g |
Salz | 0,04 g |
Pycocyanin | 12-20 g |
Schwermetalle nach (EG) 1881/2006
Arsen | < 0,7 mg/kg |
Blei | < 3 mg/kg |
Cadium | < 1 mg/kg |
Quecksilber | < 0,1 mg/kg |
Mikrobiologische Analyse
Gesamtkeimzahl (aerobe) | < 1 x 103 KBE/g |
Escherichia coli | < 1 KBE/g |
Schimmel | < 1 x 103 KBE/g |
Salmonellen | nicht nachweibar |
coliforme Keime | < 1 x 103 KBE/g |