Aurantiochytrium ist eine Gattung einzelliger Algen und gehört dem Stamm der Chlorophyta an, auch bekannt als “Grünlagen”. Allerdings wird Aurantiochytrium auch oft als “Rotalge” bezeichnet, denn Aurantiochytrium-Spezies sind bekannt für ihre Fähigkeiten Astaxanthin zu produzieren, ein Pigment, das ihnen ihre charakteristische orange-rote Farbe verleiht. Astaxanthin ist ein starkes Antioxidans, das in Nahrungsergänzungsmitteln und als natürlicher Lebensmittelfarbstoff verwendet wird. Einige Aurantiochytrium-Arten haben sich zudem auch als potenzielle Biokraftstoffe erwiesen, da sie große Mengen an Öl produzieren können.
Aurantiochytrium sp. ist weltweit zu finden, in verschiedenen aquatischen Ökosystemen wie Meeren, Seen, Bächen, Flüssen und Teichen. Es ist zu beachten, dass nur die geeigneten Wachstumsbedingungen, wie Licht, pH-Balance, Wasser, Nährstoffe und die richtige Temperatur die Aurantiochytrium sp. gedeihen lassen. Hauptsächlich kommt die Algengattung in tropischen und subtropischen Gewässern vor.
Einige wurden allerdings sowohl in Salzpfannen, Salzseen und Süßwasser-Sümpfen als auch in kälteren Gewässern gefunden, wie im pazifischen Nordwesten Kanadas. Die Algen kommen in marinen und süßwasserigen Umgebungen vor.
Aurantiochytrium-Arten werden aufgrund ihrer Fähigkeit, Astaxanthin zu produzieren, in einer Reihe von kommerziellen und industriellen Anwendungen eingesetzt. Das von ihr produzierte Astaxanthin ist ein starkes Antioxidans, das in Nahrungsergänzungsmitteln und als natürlicher Lebensmittelfarbstoff verwendet wird.
Es wird auch als Futtermittelzusatz für Zuchtfische wie Lachs und Forelle verwendet, um deren Fleisch eine rosa oder orangefarbene Farbe zu verleihen. Eine andere besondere Eigenschaft ist das Produzieren großer Mengen an Öl. Zudem wurde erforscht, dass Aurantiochytrium sp. auch als potenzielle Quelle für Biokraftstoffe dient.
Einige Aurantiochytrium-Arten unterstützen in der wissenschaftlichen Forschung. Sie werden als Modellorganismen bei der Untersuchung der Genetik und der Biochemie von Algen eingesetzt.
Wie nährstoffreich eine Alge oder eine Algen Gattung sein kann, hängt oft vom Wachstumsort und den umgebenden Bedingungen ab. Jegliche Nährstoffe, die Algen im Allgemeinen besitzen, sind essentiell und von Vorteil für den menschlichen Körper.
Aurantiochytrium sp. ist reich an Astaxanthin und hat somit eine starke antioxidantische Wirkung. Somit dient diese Algen-Gattung also als Schutz gegen “freie Radikale”, welche zum einen selbst vom Körper während verschiedener Stoffwechselprozesse gebildet werden. Zum anderen können sie durch schädliche äußere Einflüsse wie Umweltgift, UV-Strahlung der Sonne entstehen.
Aurantiochytrium-Arten haben aufgrund ihrer Inhaltsstoffe einige Vorteile für Mensch und Tier zu bieten. Einige Studien deuten darauf hin, dass Astaxanthin dazu beitragen kann, den Blutdruck zu senken, den LDL-Cholesterinspiegel zu verringern und die Durchblutung des Herzens zu verbessern. Zudem kann es dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu verringern, was zur Vorbeugung einer Reihe von chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes dient.
Außerdem kann das Immunsystem gestärkt werden, sodass Infektionen und Krankheiten besser abgewehrt werden. Nachweislich unterstützt die Anwendung von Aurantiochytrium sp. in der Kosmetik bei Anti-Aging und hinterlässt ein verbessertes Erscheinungsbild der Haut, indem es feine Linien und Falten reduziert und die Elastizität der Haut korrigiert. Auch der Schutz vor oxidativem Stress ist eine Besonderheit der Algen-Gattung, denn dadurch kann die Sehkraft bei Menschen mit altersbedingter Makuladegeneration gestärkt werden.
Aurantiochytrium sp. ist eine Mikroalge welche vor allem durch ihren sehr hohen Gehalt an Omega-3 DHA Fettsäuren bekannt ist.
Dadurch, dass Aurantiochytrium sp. neben der Mikroalge Schizochytrium sp. den höchsten Gehalt an DHA Omega-3 Fettsäuren aufzeigt, wird sie ausführlich als Zusatzstoff in Tierfuttern auf Land und im Wasser genutzt und geschätzt. Sie bietet eine effiziente und nachhaltige Quelle für DHA Omega-3 Fettsäuren, welche nicht aus Fisch bezogen werden muss.
Abgesehen von ihrem industriell relevanten Profil an Lipiden, bietet die Aurantiochytrium sp. Mikroalge noch weitere Vorteile anhand ihres Nährstoffprofils.
Dieses Produkt ist in Form von Aurantiochytrium sp. Pulver erhältlich.