Odontella aurita

Die Alge Odontella aurita gehört zu den Kieselalgen und zeichnet sich durch ihre pronocierte Form und Farbe aus. Wie der Name aurita es bereits andeutet hat die Kieselalge Odontella aurita eine gelblich-goldene Farbe im lebenden Zustand.

Die Kieselalge Odontella aurita hat eine Zulassung zum Novel Food Status und kommt in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Tierfutter und Kosmetik zum Einsatz.

Besonders interessant ist ihr hoher Gehalt an Protein und der Omega-3 Fettsäure EPA. Außerdem enthält das Kieselalge Odontella aurita das Carotiniode Pigment Fucoxanthin, welches aus ihr extrahiert werden kann.

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Typische Anwendungen in der Kosmetikindustrie:

Odontella aurita ist reich an EPA (Eicosapentaensäure) und anderen bioaktiven Molekülen wie zum Beispiel Pigmente. Die Kieselalge verringert die Bildung von Fettzellen und blockiert die Lipogenese (dient der Speicherung ungenutzter Nahrungsenergien), so kann eine besondere Wirkung bei Cellulite entfalten und Hautalterung vorbeugen.