Mastocarpus stellatus
Pulver
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Mastocarpus stellatus

  • Vitamin A
  • Zucker
  • Mineralien
  • Antioxidantien

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Quality by Alganex
typical applications for Mastocarpus stellatus  Pulver

Typische Anwendungen

Mastocarpus stellatus, auch als “Nadeltang” bekannt, ist eine Rotalge die an vielen verschiedenen europäischen Küsten vorkommt.

Der Nadeltang eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten, Marinaden und Saucen.

Aber auch für die Haut hat Mastocarpus stellatus etwas zu bieten. Durch ihren reichen Gehalt an Zucker und Vitamin A hat sie eine beruhigende Wirkung auf die Haut und schützt sie gleichzeitig vor dem Austrocknen.

Das Pulver wird üblicherweise in Lebensmitteln verwendet.


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