Haematococcus pluvialis (Astaxanthin)

Was ist Haematococcus pluvialis?

Haematococcus pluvialis ist eine Art grüner Süßwassermikroalgen, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, Astaxanthin, ein starkes Antioxidans und Carotinoid-Pigment, zu produzieren. Sie kommt in vielen verschiedenen Gewässern vor, darunter Teiche, Seen und Flüsse, und ist in der Lage, unter einer Vielzahl von Umweltbedingungen zu überleben.

Wo kommt Haematococcus pluvialis vor?

Haematococcus pluvialis ist eine Süßwasser-Mikroalge, die in vielen verschiedenen Gewässern auf der ganzen Welt vorkommt, unter anderem in Teichen, Seen, Flüssen und Bächen. Sie kommt häufig in stehenden oder langsam fließenden Gewässern vor, die reichlich Sonnenlicht und Nährstoffe erhalten. Haematococcus pluvialis ist eine vielseitige und widerstandsfähige Art, die unter einer Vielzahl von Umweltbedingungen überleben kann, darunter heiße und kalte Temperaturen, geringe und hohe Lichtintensität sowie unterschiedliche Nährstoffgehalte und Wasserqualität. Sie ist häufig in gemäßigten und tropischen Regionen anzutreffen, kann aber auch in kälteren Regionen wie der Antarktis vorkommen.

Wie wird Haematococcus pluvialis gezüchtet?

Haematococcus pluvialis kann mit verschiedenen Methoden kultiviert werden, je nach Verwendungszweck der Mikroalge. Hier sind einige gängige Methoden zur Kultivierung von Haematococcus pluvialis:

Teiche im Freien: Bei dieser Methode wird Haematococcus pluvialis in großen Teichen im Freien kultiviert. Die Teiche sind in der Regel mit einem Kunststoff ausgekleidet, um ein Auslaufen zu verhindern, und werden mit einem nährstoffreichen Medium gefüllt. Die Mikroalge wird dann in den Teich geimpft und kann dort unter natürlichem Sonnenlicht und Umgebungsbedingungen wachsen.

Innenraum-Photobioreaktoren: Bei dieser Methode wird Haematococcus pluvialis in einem geschlossenen System unter kontrollierten Bedingungen kultiviert. Die Mikroalge wird in einem durchsichtigen Gefäß gezüchtet, das die Kontrolle der Lichtintensität, der Temperatur und der Nährstoffzufuhr ermöglicht. Diese Methode wird häufig für hochwertige Anwendungen eingesetzt, bei denen eine strenge Qualitätskontrolle erforderlich ist.

Zweistufige Kultivierung: Bei dieser Methode wird Haematococcus pluvialis in zwei Stufen gezüchtet. In der ersten Stufe wird die Mikroalge unter optimalen Bedingungen gezüchtet, um das Wachstum und die Biomasseproduktion zu maximieren. In der zweiten Phase werden Umweltstressfaktoren wie hohe Lichtintensität und Nährstoffentzug angewandt, um die Astaxanthin-Akkumulation zu fördern.

Mixotrophe Kultivierung: Bei dieser Methode wird Haematococcus pluvialis mit einer Kombination aus autotrophen und heterotrophen Kultivierungsmethoden gezüchtet. Bei der autotrophen Kultivierung wird die Mikroalge mit Licht als Energiequelle gezüchtet, während bei der heterotrophen Kultivierung eine organische Kohlenstoffquelle wie Glukose verwendet wird. Diese Methode kann die Biomasseproduktion erhöhen und die Kultivierungszeit verkürzen.

Nach der Kultivierung kann Haematococcus pluvialis mit verschiedenen Methoden geerntet werden, z. B. durch Zentrifugation, Filtration und Ausflockung. Die geerntete Biomasse kann dann verarbeitet werden, um Astaxanthin für verschiedene Anwendungen zu gewinnen.

Ist Haematococcus pluvialis essbar?

Haematococcus pluvialis ist zwar essbar, wird aber aufgrund seiner geringen Größe und seines starken, erdigen Geschmacks im Allgemeinen nicht als Lebensmittel verzehrt. Sie wird jedoch häufig als Quelle für Astaxanthin verwendet, ein starkes Antioxidans- und Carotinoid-Pigment, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile hat. Aus Haematococcus pluvialis extrahiertes Astaxanthin wird in einer Vielzahl von Lebensmitteln, einschließlich Nahrungsergänzungsmitteln, Energieriegeln und Getränken, sowie in Tierfutter, Aquakultur und kosmetischen Anwendungen verwendet.

Welche Vorteile hat Haematococcus pluvialis-Pulver für die Haut?

Haematococcus pluvialis-Pulver enthält einen hohen Anteil an Astaxanthin, einem starken Antioxidans, das zahlreiche potenzielle Vorteile für die Haut hat. Astaxanthin reduziert nachweislich das Erscheinungsbild von feinen Linien und Falten, verbessert die Elastizität der Haut und fördert einen jugendlichen, strahlenden Teint^{[5, 6, 7]}.

Haematococcus pluvialis-Pulver ist reich an Fettsäuren, die dazu beitragen können, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und sie weich und geschmeidig zu machen. Astaxanthin hat außerdem das Potenzial, das Auftreten von dunklen Flecken und Hyperpigmentierung zu verringern und die Haut heller und gleichmäßiger aussehen zu lassen^[15].

Haematococcus pluvialis-Pulver ist in einer Vielzahl von Hautpflegeprodukten enthalten, darunter Seren, Cremes und Masken.

Typische Anwendungen

Astaxanthin aus Haematococcus pluvialis gillt als eines der stärksten Antioxidantien überhaupt. In kosmetischen Produkten schützt es vor oxidativem Stress und kann Schutz gegen UV-Strahlen bieten sowie die Hautalterung verlangsamen^{[5, 6, 7, 15]}.

Durch die vielen positiven Vorteile von Astaxanthin aus Haematococcus pluvialis nutzen verschiedene Firmen im Bereich der Kosmetik die Mikroalge in ihren Cremes um natürliche Kosmetik mit nachweisbaren Effekten herzustellen. Vor allem in Anti-Aging Produkten lässt sich das Astaxanthin gut integrieren^{[5, 7]}.

Aber nicht nur für Kosmetik ist Astaxanthin aus Haematococcus pluvialis vielseitig einsetzbar, sondern auch in Nahrungsergänzungsmitteln. Durch mehrere unabhängige Studien wurde belegt, dass sich Astaxanthin positiv und unterstützend auf die Funktion des Gehirns aus^{[3, 7]}.

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Typische Anwendungen in der Kosmetikindustrie:

Astaxanthin gilt als stärkstes Antioxidationsmittel und hilft hervorragend dabei, oxidativen Stress zu verringern^[6]. Astaxanthin hilft damit, die Haut zu unterstützen und besser zu erhalten.

Dazu kommt, dass Astaxanthin entzündungshemmende Eigenschaften hat und zu einem besseren Hautbild beiträgt^{[7, 9]}. Da Astaxanthin auch zu einer strafferen Haut beitragen kann, eignet es sich gut für Anti-Aging-Kosmetik^{[5, 7]}.

Das Pulver kann in Cremen und Peelings eingesetzt werden, es ist jedoch nicht auf diese Anwendungsbeispiele begrenzt.

 

 

Quellen:

1. Haematococcus pluvialis - Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/Haematococcus_pluvialis)
2. Astaxanthin - Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/Astaxanthin)
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