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Agar
Pulver
Agar
Aus Zellwänden von Rotalgen gewonnen
Bekannt für seine Eigenschaften als Geliermittel
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Auf Anfrage
> Anwendung
Typische Anwendungen
Lebensmittel und Biotechnologie:
Pflanzliches Geliermittel
Wird zum Beispiel für Käse, Backwaren und Süßigkeiten verwendet
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