Agar

Pulver

Agar

Aus Zellwänden von Rotalgen gewonnen
Bekannt für seine Eigenschaften als Geliermittel

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typical applications for Agar Pulver

Typische Anwendungen

Lebensmittel und Biotechnologie: Pflanzliches Geliermittel
Wird zum Beispiel für Käse, Backwaren und Süßigkeiten verwendet

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